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使用斬拌機會破壞食物纖維嗎
2018/5/30 11:08:11
使用斬拌機會破壞食物纖維嗎？在食品加工行業中會使用很多的設備，如斬拌機等，但是很多人會問，斬拌機在使用時會把食物中的纖維破壞了嗎？下麵我們就一起來看看吧。
斬拌機可以對食物進行乳化等加工，所以在食物乳化後，對於食物中的纖維多少都會破壞一點。但是斬拌機也是食品加工中不可缺少的一種設備，在使用時，可以按自己的需求進行時間的設置，使食物有好的乳化效果，加工後的食物會增強口感等。
通過上麵的介紹，相信大家對於斬拌機有了更清楚的認識，如果您想了解更多，請聯係我們吧！
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下一條：你知道斬拌機的特點嗎
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